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三重県を代表する洋食レストラン東洋軒の名物「ブラックカレー」と、オリジナルの”かける野菜”ウスターソースがセットになった「東洋軒オリジナル ブラックカレーセット」です。
東洋軒オリジナルカレーセット
5,400円(税込)
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東洋軒オリジナルカレーセット
5,400円(税込)
三重県を代表する洋食レストラン東洋軒の名物「ブラックカレー」と、オリジナルの”かける野菜”ウスターソースがセットになった「東洋軒オリジナル ブラックカレーセット」です。

松阪牛脂と小麦粉、秘伝のスパイスなどを炒めて焙煎し、黒く、香ばしいルゥを作るところから始まります。その後、ブイヨン、玉ねぎ、牛肉を入れて溶け込むまでさらに約1週間煮込み、最後に再び炒めた牛肉、玉ねぎなどを加えて完成。出来上がるまで約一か月手間暇かけて作られます。
真っ黒になったルーは見た目からは想像もできないほど、松阪牛本来の甘みや旨みが引き立つまろやかな味わい。

商品詳細

内容量レトルト・ブラックカレー200g×4箱
「かける野菜」ウスターソース220g
配送温度常温


送料区分:当店指定の配送会社(常温)

創業明治22年。日本の西洋料理の草分け的存在・東洋軒の取材レポートはこちら
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